L'arte della panificazione una tradizione che si tramanda da padre in figlio
All’Antico Forno Mondera di Rende portiamo avanti una storia di famiglia che, da oltre 80 anni, celebra l’arte della panificazione e la tradizione dolciaria calabrese. Fondata dai nostri nonni negli anni '40, l'azienda si è evoluta nel corso delle generazioni, mantenendo sempre vivo l'impegno per la qualità e l'autenticità.
Ogni giorno, il nostro forno sforna una varietà di prodotti genuini, dai pani fragranti ai dolci tipici, realizzati con ingredienti di alta qualità e nel pieno rispetto delle ricette tramandate da generazioni. Utilizziamo metodi artigianali e un'attenta selezione delle materie prime per garantire un gusto che racconta la nostra passione e la nostra storia familiare.
I NOSTRI PRODOTTI
Pane e prodotti da forno
Fragranti, genuini e preparati con farine selezionate, i nostri pani offrono il meglio della tradizione. Scopri la croccantezza della ciabatta, la leggerezza delle rosette e il sapore rustico del pane di grano duro.
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Pizze e rustici
Perfette per ogni occasione, le nostre pizze artigianali e i nostri rustici sono sinonimo di gusto e qualità. Preparati con ingredienti freschi e genuini, sembrano appena usciti dal forno di casa.
Dolci e biscotti
Gusta la dolcezza dei nostri squisiti dolci e biscotti, preparati con ingredienti di alta qualità e tanto amore, perfetti per ogni occasione! Con i nostri prodotti artigianali aggiungono un tocco di dolcezza a ogni evento.
Dolci stagionali
Che sia per Natale, Pasqua, Carnevale o ogni giorno dell’anno, i nostri dolci artigianali conquistano con il loro sapore autentico. Panettoni, colombe, taralli dolci e torte personalizzate sono solo alcune delle nostre proposte.
Il sapore autentico della tradizione
Dal pane artigianale preparato con lievitazione naturale alle pizze, ai dolci e ai prodotti stagionali, ogni creazione riflette il nostro impegno per l’eccellenza.
Grazie alla selezione delle migliori materie prime e alla passione per il nostro mestiere, siamo diventati un punto di riferimento per chi cerca alimenti sani, gustosi e ricchi di storia.

Perché scegliere l’Antico Forno Mondera?
- Artigianalità e passione: ogni prodotto è realizzato con cura e amore per la tradizione.
- Ingredienti di alta qualità: selezioniamo farine certificate, olio extravergine d’oliva, uova bio e altri ingredienti genuini.
- Ampia varietà: pane, dolci, pizze, sfizi e specialità stagionali, per soddisfare ogni gusto e occasione.
- Sostenibilità: utilizziamo metodi di lavorazione tradizionali e un packaging riciclabile per ridurre l’impatto ambientale.
Dicono di noi
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Ci trovi a Rende, in provincia di Cosenza.
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Porta sulla tua tavola la bontà della tradizione calabrese e scopri il gusto autentico dell’Antico Forno Mondera.