All’Antico Forno Mondera di Rende portiamo avanti una storia di famiglia che, da oltre 80 anni, celebra l’arte della panificazione e la tradizione dolciaria calabrese. Fondata dai nostri nonni negli anni '40, l'azienda si è evoluta nel corso delle generazioni, mantenendo sempre vivo l'impegno per la qualità e l'autenticità.
Ogni giorno, il nostro forno sforna una varietà di prodotti genuini, dai pani fragranti ai dolci tipici, realizzati con ingredienti di alta qualità e nel pieno rispetto delle ricette tramandate da generazioni. Utilizziamo metodi artigianali e un'attenta selezione delle materie prime per garantire un gusto che racconta la nostra passione e la nostra storia familiare.
Fragranti, genuini e preparati con farine selezionate, i nostri pani offrono il meglio della tradizione. Scopri la croccantezza della ciabatta, la leggerezza delle rosette e il sapore rustico del pane di grano duro.
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Perfette per ogni occasione, le nostre pizze artigianali e i nostri rustici sono sinonimo di gusto e qualità. Preparati con ingredienti freschi e genuini, sembrano appena usciti dal forno di casa.
Gusta la dolcezza dei nostri squisiti dolci e biscotti, preparati con ingredienti di alta qualità e tanto amore, perfetti per ogni occasione! Con i nostri prodotti artigianali aggiungono un tocco di dolcezza a ogni evento.
Che sia per Natale, Pasqua, Carnevale o ogni giorno dell’anno, i nostri dolci artigianali conquistano con il loro sapore autentico. Panettoni, colombe, taralli dolci e torte personalizzate sono solo alcune delle nostre proposte.
Dal pane artigianale preparato con lievitazione naturale alle pizze, ai dolci e ai prodotti stagionali, ogni creazione riflette il nostro impegno per l’eccellenza.
Grazie alla selezione delle migliori materie prime e alla passione per il nostro mestiere, siamo diventati un punto di riferimento per chi cerca alimenti sani, gustosi e ricchi di storia.
È un locale storico nel quartiere di Roges di Rende, è
a conduzione familiare e ci sono prodotti buonissimi.
Ciambelle ottime.
Treccia una goduria.
Pane ottimo.
Focaccia super.
Tutti i prodotti sono di altissima qualità.
Il personale è gentilissimo e molto accogliente.
Assolutamente consigliato
F. Zarelli
Il panificio è un'attività di famiglia che, nel tempo, ha attraversato 3 generazioni, sempre migliorando il servizio al pubblico, aggiungendo prodotti della nostra tradizione ma come fatti in casa. In entrambi i due punti vendita (uno a Roges, lo storico, e uno a via Panebianco, quello più recente) c'è ampia scelta di dolce e salato, panini, i loro famosi taralli, il pane e i loro sorrisi (che però non si vendono!). La parte esterna a Roges è stata attrezzata, da qualche tempo, di tavolini e sedie alte per un aperitivo, uno spuntino con una pizza spettacolare. Tutte le volte che parto porto con me da regalare ai miei amici pane, taralli, susumelle, "turdilli" e "cuculi" (quando è tempo). Assolutamente consigliato
F. Adriani
Una delle migliori panetterie di Cosenza ed hinterland. Sforna un pane, dei panini e pizzette al taglio fenomenali... Con il sapore fresco del buono che si sente sino a 100 metri di distanza dal forno. Le cose buone ed ottime si sentono anche a distanza.Quando poi le assaggi scopri una dolcezza ed una fragranza.....
P. Perrotta
Al di là dei molteplici prodotti di forno, rustici e dolciari, veramente eccellenti, suggerisco di provare il pane bianco da 1 kg., croccante all'esterno, con mollica morbida e compatta al tempo stesso. È un pane che, con il passare dei giorni, acquista una connotazionedi sapore sempre più intenso. Da provare.
F. Toscano
Porta sulla tua tavola la bontà della tradizione calabrese e scopri il gusto autentico dell’Antico Forno Mondera.